新疫控政策出台,餐饮业即将迎来“春天”?〖A〗、年夜饭需求旺盛：年夜饭成为年末餐饮商家的重要收入来源。广州等疫情政策放开较早的地区，餐厅年夜饭席位一桌难求。预制菜年夜饭则满足了居家消费者的需求，销售增长显著。疫情催生新趋势：预制菜与外卖持续增长疫情三年加速了餐饮行业某些趋势的明朗化，预制菜和外卖